Tortitas de avena proteicas

Si hay un alimento conocido por su magnífico valor nutricional y los enormes beneficios que aportan a nuestra salud, especialmente a los deportistas, es la avena. No obstante, su sabor puede que no sea el mejor.

Yo, al igual que muchos de vosotros, he buscado mil y una formas de poder comer la avena, ya sea sola (no muy agradable), con agua, leche o incluso mezclada con yogur, pero esas ideas no llegaron a ser muy exitosas, por lo que seguí experimentando hasta llegar a una receta que he querido compartir con todos vosotros.

Lo bueno de esta receta, a parte de que incluimos nuestra querida avena, es que la combino con huevos, por lo que le estamos aportando un extra de proteínas, además de las grasas beneficiosas del huevo.

Para la receta necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 80 gramos de copos o harina de avena.
  • 1 huevo entero.
  • 6 claras de huevo.
  • Stevia o edulcorante al gusto.
  • Canela al gusto.
¿Lo tienes todo preparado?, pues ya puedes echar un vistazo al vídeo y preparar unas deliciosas tortitas de avena proteicas:


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