Yogur de stracciatella proteico de Mercadona
La gama +proteínas de Mercadona ha incorporado un nuevo producto. Se trata de un yogur sabor stracciatella, así que vamos a analizarlo realizando una comparativa directa con su homólogo que encontramos a solo unos centímetros en la misma vitrina; el yogur griego de stracciatella (también de Hacendado).
El griego aporta casi el triple de calorías con un mayor contenido en grasas (normal, al tratarse de un yogur estilo griego).
El +proteínas tiene casi el triple de proteínas que el griego (siendo además proteínas de buena calidad al provenir de la leche).
El griego contiene cinco veces más de azúcares que el +proteínas.
Por tanto, el +proteínas sería una opción más interesante si algún día nos apetece darnos un capricho con este tipo de yogures y completar el aporte proteico de una comida / cena o como parte de una merienda (ya que cada yogur contiene 12 gramos de proteínas).
Personalmente, he probado el +proteínas y no está nada mal de sabor y textura, aunque la mejor opción siempre será prepararlo nosotros con un yogur griego natural o queso fresco batido (si queremos un mayor aporte proteico) añadiendo unas virutas de chocolate negro (mientras mayor porcentaje de cacao, mejor), reduciendo así el consumo de edulcorantes.
