Cuatro sencillas formas de preparar el salmón para tu dieta
El salmón es una inmejorable fuente de proteínas de máxima calidad y grasas saludables ricas en ácidos grasos Omega 3, por lo que es muy recomendable incluirlo en nuestra alimentación, tanto si queremos ganar masa muscular como si queremos perder grasa.
Es por eso que vamos a ver cuatro formas muy sencillas de preparar este delicioso y nutritivo pescado azul.
En cuanto a condimentos, aquí cada uno puede utilizar la combinación que más le guste, en mi caso siempre suelo usar eneldo, pimienta negra y un poco de sal.
1. Salmón en Airfryer
Primero cocinamos el salmón durante 10 minutos en la freidora de aire a 180 grados, añadiendo al final 3 minutos adicionales a 190 grados para que quede dorado.
2. Salmón a la plancha
Inicialmente sellamos a alta temperatura ambos lados del salmón (un minuto por lado), empezando siempre por el lado sin piel.
Después, bajamos a un fuego medio-bajo dejando el salmón cocinándose durante 5 minutos por el lado de la piel.
De esta forma quedará crujiente por fuera y tierno por dentro.
3. Salmón al horno
Precalentamos el horno a 200 grados para después cocinar el salmón entre 10 y 12 minutos a 180 grados.
4. Salmón marinado casero
Esta es una de las formas más sabrosas de consumir el salmón por el intenso sabor que queda, pero al ser un proceso algo más largo requiere de un vídeo exclusivo para desgranar su proceso y que lo podáis elaborar perfectamente en casa, así que muy pronto lo tendréis disponible tanto en la web como en el canal de YouTube.
En el siguiente vídeo puedes ver de forma resumida estas cuatro formas de preparar el salmón:
Aplica estas recetas a tu dieta para hacerla más variada, práctica y rica junto al resto de recetas saludables que tienes disponible en la web.
Los tiempos están indicados para piezas promedio de entre 180 y 220 gramos, por lo que si vas a cocinar cantidades más grandes tendrás que ajustarlo, al igual que puede haber pequeñas variaciones en función al horno, plancha o freidora de aire que utilices.
